鼻敏感可說是現代都市病，但對付鼻敏感的民間智慧卻流傳已久。食蜂膠、薄荷葉煲水、甘草水、搗葱取汁沾鼻腔等，到底這些民間偏方是否真有療效？
蜂膠
鼻敏感的形成，是由於鼻黏膜下的肥大細胞受到刺激，分泌出組織胺。組織胺會舒張鼻黏膜的微絲血管，令到裏面的水分及蛋白質流出，形成鼻水。
蜂膠內含有一種名為五羥黃酮 （Quercetin）的成分，能夠抑制生物酵素Decarboxylase，阻止肥大細胞製造組織胺，有效減低鼻敏感的癥狀（J. Ethnopharmacol. Vol. 102, pp. 37-45） 。
薄荷葉
薄荷葉內含有一種屬於黃酮類物質（Flavonoid）的天然成分Luteolin，它能夠阻止鼻黏膜下的肥大細胞分泌組織胺，避免鼻黏膜的微絲血管舒張，使水分不致流出鼻黏膜（Biol. Pharm. Bull. Vol. 25, pp. 256-259） 。
甘草
甘草裏面含有Licochal Cone成分，有效阻止鼻黏膜的肥大細胞分泌出組織胺，令鼻黏膜的微絲血管不被舒張，減低水分流出的機會 （Int. Immunopharmacol. Vol. 10, pp. 769-776） 。
葱/蒜
葱的一種成分Allicin，能夠抑制鼻黏膜下的肥大細胞分泌組織胺，導,絕水分從微絲血管內滲出，有效減少流鼻水 （Acta Physiol. Scand. Vol. 44, pp. 157-162） 。
所以蔥就是天然的抗組織胺,它也有抗菌和消炎的作用。
蔥白在中藥之中為辛溫散寒之品 , 可用於風寒感冒,頭痛等情況,但力量不強,所以在感冒初期可與姜合用作驅散風寒。
我也試過用蔥白去治好鼻塞,方法是將蔥段放入鼻中,等待一會兒,便能把鼻塞驅去。效果不錯呢!這天然的藥沒有太大的副作用。可以一試!
2011年3月12日 星期六
毛茄 PK糖尿病
秋葵，香港人又叫做毛茄，在超市和街市都能買到，可以先上網查一下它的樣子，這樣就不會買錯了。我曾寫過一劑「秋葵治療糖尿病」的偏方，此方也被收錄進了最近出版的書中。上星期我收到一位讀者的來信，她從報上看到此方後便開始服用，本來只是想試一試，結果效果卻很好，「多年的糖尿病真的好了！」使用這些不起眼的偏方，卻收到顯著的療效，我能體會當事人的驚喜。小小的秋葵有這樣大的功效，是大自然對我們的庇佑和賜福，但像糖尿病這樣的頑疾，很難徹底好，要靠我們自己的配合，堅持健康的飲食與起居習慣，並要有醫生的跟進。有些朋友不喜歡戒口，認為損失了人生樂趣，但戒口並不是完全不吃，比單純戒口更重要的是均衡飲食，喜歡吃的還是照樣吃，但是知道哪些吃多了不好，就少吃一些，不要暴飲暴食，同時多攝入蔬菜水果。
我把秋葵治療糖尿病的偏方再寫一次，以方便那些沒能買到書又有急切需要的讀者們：新鮮秋葵兩隻，不要煮，去頭去尾，切成片，溫開水一杯（不要熱水也不要冰水，把沸騰後的水涼至室溫），將秋葵放入這杯水中，浸泡一晚。第二天早晨，去渣後空腹飲用。堅持兩個星期即可見到療效。我在書中介紹了三種治療糖尿病的食療方，三種都有讀者用過，三種都有實效。
今天早上萬里出版社的同事在電話中說，新書每天在書店都能賣出幾百本，我問他算不算賣得好？他說應該是，很多出版社很久以來都沒有遇見這樣的情況了！這真是個好消息，但願這本書能幫助更多的人。
我在書上介紹過的「秋葵（毛茄）治糖尿病方」，原來我國中醫曾經做過逾百例臨床試驗，結果是：「證明基本如實」。資料顯示，毛茄原產於非洲，二十世紀初才從印度引入我國，難怪我不記得小時候曾經吃過這東西，大概那時候還沒有流行。我初次吃毛茄是在印度店，它性寒，平衡了咖喱的辛辣，後來素食館也開始採用，直到最近十年八年，才逐漸普及到市場。秋葵治糖尿是印度民間食療，這個方法大概從佛陀時代已經開始。印度醫生把這個食療帶去西方，但無法抵抗強大西藥工業的排斥。
我國中醫對民間食療一貫採取客觀包容的科學立場，經過臨床驗證後，提出了中醫的觀點：秋葵含鈣量超過牛奶，如果單味用秋葵來降血糖，適用於糖耐量低，或二期糖尿病初期病人。秋葵性寒，寒性體質的患者在服用秋葵方時，要加入等量生薑水，即， 1、先將秋葵切碎，浸泡於室溫水中一晚； 2、服用時用另一碗等量的水，放入兩片生薑，煮滾五分鐘，攤涼； 3、將兩碗水混在一起喝。中醫還推薦了一個升級版，療病效果更加明顯：黃芪 30克、麥冬 15克、山藥（淮山） 30克、五碗水煎至兩碗藥湯，這是兩天的量。用一碗藥湯降至室溫，浸泡切碎的新鮮秋葵 50克一晚，次日早上隔去秋葵渣，空腹飲用，如果嫌藥湯太冷，可以加熱至微溫即飲，切忌不可太熱，恐防高溫會破壞藥性。這個方法是肥艾迪發現的，感謝他。
我把秋葵治療糖尿病的偏方再寫一次，以方便那些沒能買到書又有急切需要的讀者們：新鮮秋葵兩隻，不要煮，去頭去尾，切成片，溫開水一杯（不要熱水也不要冰水，把沸騰後的水涼至室溫），將秋葵放入這杯水中，浸泡一晚。第二天早晨，去渣後空腹飲用。堅持兩個星期即可見到療效。我在書中介紹了三種治療糖尿病的食療方，三種都有讀者用過，三種都有實效。
今天早上萬里出版社的同事在電話中說，新書每天在書店都能賣出幾百本，我問他算不算賣得好？他說應該是，很多出版社很久以來都沒有遇見這樣的情況了！這真是個好消息，但願這本書能幫助更多的人。
毛茄 PK糖尿升級版
我在書上介紹過的「秋葵（毛茄）治糖尿病方」，原來我國中醫曾經做過逾百例臨床試驗，結果是：「證明基本如實」。資料顯示，毛茄原產於非洲，二十世紀初才從印度引入我國，難怪我不記得小時候曾經吃過這東西，大概那時候還沒有流行。我初次吃毛茄是在印度店，它性寒，平衡了咖喱的辛辣，後來素食館也開始採用，直到最近十年八年，才逐漸普及到市場。秋葵治糖尿是印度民間食療，這個方法大概從佛陀時代已經開始。印度醫生把這個食療帶去西方，但無法抵抗強大西藥工業的排斥。
我國中醫對民間食療一貫採取客觀包容的科學立場，經過臨床驗證後，提出了中醫的觀點：秋葵含鈣量超過牛奶，如果單味用秋葵來降血糖，適用於糖耐量低，或二期糖尿病初期病人。秋葵性寒，寒性體質的患者在服用秋葵方時，要加入等量生薑水，即， 1、先將秋葵切碎，浸泡於室溫水中一晚； 2、服用時用另一碗等量的水，放入兩片生薑，煮滾五分鐘，攤涼； 3、將兩碗水混在一起喝。中醫還推薦了一個升級版，療病效果更加明顯：黃芪 30克、麥冬 15克、山藥（淮山） 30克、五碗水煎至兩碗藥湯，這是兩天的量。用一碗藥湯降至室溫，浸泡切碎的新鮮秋葵 50克一晚，次日早上隔去秋葵渣，空腹飲用，如果嫌藥湯太冷，可以加熱至微溫即飲，切忌不可太熱，恐防高溫會破壞藥性。這個方法是肥艾迪發現的，感謝他。
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