痛風良方

一直以來，很多朋友問我是否有治療痛風的良方，我曾經打聽到幾劑偏方，可是療效不顯著，故從未在欄中介紹。
報上有時會刊登一些意外得寶的花邊新聞，例如偶然發現某人餵貓的碗原來是隻乾隆古董，類似的驚喜，有一天也出現在我身邊。那是一個週末傍晚，好客的鄰居阿黃家又是親朋滿堂，在晚上也高達三十度的酷熱裏，晚輩們在前廊 BBQ，烤出的美食被端進室內，供長輩們享用，兩位快九十歲的老人則坐在一角，兒孫用手指點着流行曲的歌詞，教老人家認字。四方來友，三代同堂，子孝妻賢，阿黃細長的眼睛眯成了一條線兒。阿黃身邊坐着一位好朋友阿黎，阿黎不是別人，正是我家的前任屋主，是他把房子賣給我，也就是他，偶然講起一劑把他的痛風治好的湯藥，才發現我這個遍尋不獲的乾隆貓碗，原來就在鄰居家裏！
藥方如下：車前子 5錢、金錢草 6錢、金狗脊 4錢、北芪 4錢、甘草 1.5錢。用兩碗半水慢火煎至八分，每天服一劑，連服十五劑為一個療程。早餐後半小時服。
阿黎說，他的痛風經過一個療程，再加三劑，已經斷尾。在服藥其間必須小心飲食，否則無效。待我看見良方，才知道原載於故友梁玳寧的一份剪報，我手上的是一份影印，沒有日期，文中提及，良方是由一位飲食業鉅子傳出，歷經好友韓才子，及國畫大師楊善深，當時楊大師仍在世，他零四年往生，以此推斷，這份剪報在民間手傳手最少已經六年！謝謝梁玳寧當年把它紀錄下來。 

• 我曾經在專欄中介紹的治療痛風方，是代代傳下來的，但在互聯網上卻找不到，可以見到的唯有一個一個好像用紅藥水泡過的蘿蔔頭──在東北有一種基因改造的蘿蔔，名「抗風紅」，又叫「雌性紅蘿蔔」，商人將它宣傳成抗痛風的唯一聖品，每個蘿蔔人民幣二十大元。有一位叫阿駱的朋友寄來一張剪報，上面刊載的是與我同一個藥方，他是從九七年保存到今天，十二年了。服這方，必須戒口，但很多有痛風症的朋友連需要戒那些食物都不知道。痛風症患者不能吃的食物如下：所有酒類、鵝肉、螃蟹、蝦、杏、龍眼、豆腐、胡椒、桂皮、動物的肝、腎、腦、胰等內臟和豬肉、牛肉、火腿、羊肉、鴨肉、雞、鴿子、鵪鶉、鯉魚、比目魚、沙丁魚、鷓鴣、鱔魚、貝類等，忌吃菠菜、蘑菇、龍鬚菜、扁豆、香椿頭、青蘆筍、豌豆等，忌吃濃茶、濃咖啡、人參、辣椒、茴香、花椒等。
  這樣看來，基本上什麼都不能吃，比出家人還「清心寡欲」。好消息是，告訴我這個方的朋友阿黎說，他服藥痊癒後，肉照烤，酒照澆，又是一隻食肉好獸。不過，我還是覺得，飲食小心一點好。又有一位名叫 Joe Ng的朋友介紹了一劑食療方：小型青木瓜一個，洗淨，去籽，連皮切片，用水浸過木瓜，慢火煮三十分鐘，用煲得的木瓜湯水，沖少許綠茶，例如龍井、香片之類，每星期飲三次，兩個月後，每星期飲一到兩次，當茶水。這位朋友說：「十年的痛風，連服兩個月後，已經痊癒。」很感謝 Joe Ng和大家分享這個寶貴的經驗和知識。
  
  
  （嚴浩）